Gammal är äldst

I en värld full av Nespressokapslar känner man sig fort lite gammaldags när man har en dryga tio år gammal KRUPS-maskin. Den var en bröllopsgåva en molnig oktoberdag 2001 från en (o)förstående farmor som sett önskelistan och inte visste att den blivande svärsonsonen inte drack kaffe – dvs hon visste inte det var en egoistisk önskan från barnbarnet.

Den kan inte mala bönor, kaffet kommer inte automatiskt ner i någon behållare, vattnet fyller man på själv i tanken bakpå, och skumma mjölk tar en stund. Ganska omodern alltså och kräver lite pyssel.

MEN vad gott kaffe/espresso/capuccino/whatever den gör… Den dagen den där maskinen lägger ner butiken blir det stor sorg. Och ni som har Nespresso, ni vet inte vad ni missar i riktigt god espresso… DEN creman och en kraftig men rund espressosmak.

Perfekt crema; gyllene, tät och hög
Perfekt crema; gyllene, tät och hög

För den godissugne finns råd; några droppar varm, sötad kondenserad mjölk i botten innan man gör espresson i glaset blir kaffe och kaka i ett.

Stå på ski – Check!

Ja och så i den ständiga kampen för att passa in, att inte sticka ut för mycket, att ACKLIMATISERA sig har det varit ett stort steg framåt. Eller glid kanske. I helgen blev det många saker att bocka av

  • Vara på hytta – Check! (låt vara inte min egen men ändå…)
  • Stå på ski – Check! (uttrycket betyder ALLTID längd, färdig med det.)
  • Svänga sig med termer om olika dalar och skidområden – Check!

Tyvärr åt jag inte KvikkLunsj när jag var ute men det är okej, tycker ändå inte att det är så speciellt, men den obligatoriska apelsinen intogs. I värmestuga visserligen, så det kanske var lite fusk.

Här har vi varit:

2013-01-26-27 Tempelsetra
Drygt två timmars bilresa från Oslo, strax utanför Eggedal.

Ännu en av alla dessa bilder som är fullständigt ointressanta för alla utom den som tog den. Men vint var det.
Ännu en av alla dessa bilder som är fullständigt ointressanta för alla utom den som tog den. Men fint var det.