Sojafärssås med spaghetti

Nä det låter inte lika gott som köttfärssås det måste medges, men det är väl mest en vanesak antar jag. För idag var det premiär för köttersättning (yum va gott det låter!), dvs sånt man använder som man använder kött men som inte är kött. Quorn, sojabaserad mat inkl tofu och en del annat som jag bara hört talas om. Just idag blev det sojafärs.

Landet där jag bor är inte känt för sin fantastiska hemlagade mat, och därför är utbudet i butikerna magert. Det är generellt väldigt dåligt med urval på det mesta i råvaruväg i en vanlig mataffär som ICA eller Coop, och på dom mest populära butikerna som Kiwi, Rimi och Rema 1000 är det rent av tragiskt. (Frysdiskarna har däremot ett fantastiskt fint sortiment av fruset halvfabrikat, särskilt pizzor…) Det gäller vanlig mat alltså, och nu är jag inne på ett specialsegment med köttalternativ och då kan man ju bara tänka sig hur det är….och det är precis det det är. Så av tre alternativ i affären häromdagen köpte jag två, en av dom var VegoFärs från anamma.

image

Ser ganska fin ut va? Väldigt likt köttfärs, men det är sojaprotein och inte så mycket mer. Jag lagade det som vanlig köttfärssås bara för att se på vilket sätt det smakade annorlunda, och så spaghetti och parmesan till.

image

Looking good, va?

Hannes, som fått för sig att han inte gillar köttfärssås längre, lovade att smaka. Han blev jättesur, för det smakade ju precis som vanligt och var ju inte alls något annat ju.

Ett ganska gott betyg trots allt?!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.