Julgodiset är färdigt

När man tar julledigt redan 14 december och dessutom är ensam hemma hela dagarna hinner man vila ut sig efter en galet intensiv höst och både varva ner och varva upp. Och när jag är utvilad och utan press så brukar goda saker hända. Den här julen blev det förutom den tidigare nämnda sjukt goda kolan

  • Knäck (som iofs två barn gjorde men under den största överinsyn pga värmen) 
  • Tryffelkulor, där själva tryffeln består av vit och mörk choklad, stjärnanis och smör (what could POSSIBLY go wrong?!)
  • Mintkyssar, föredömligt enkla som bara var en blandning av lätt vispad äggvita, florsocker och pepparmintolja som sen fick stå och torka över natten (dvs inget mekande med sockerlag och annat slabb)
  • Saffransbullar (där jag glömde ha i russin i degen, fattar inte vad jag tänkte på) som jag doppade i smör och socker, gaaawd va gott

Jag har gjort pepparkakor också som jag dekorerat med kristyr, skrivit namn och god jul och annat (yes, pysselmamma galore). 

Så nu kan vi bli feta och sockerstinna i jul, vi har redan börjat idag och det verkar lovande!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.